食べる比率を考えることで、自然にダイエット！

昨今のダイエット市場では、低インシュリンダイエットやレコーディングダイエットなど、普段の食事方法を見直すことで「痩せ体質」を作るという内容のものが多く提案されていますが、なかでも今回ご紹介するのは「ゾーンダイエット」と呼ばれる方法。アメリカの生化学者、バリー・シアーズが考案したこのダイエット法は、「炭水化物40％、たんぱく質30％、脂質30％」という比率で食事を摂取するという内容のもの。肥満は糖質(炭水化物)の過剰摂取が大きな原因であると言われていますが、この「ゾーンダイエット」では、糖質(炭水化物)自体を絶つのではなく、他の食品とのバランスを保って食べなさい、ということを提案しています。このバランスを保って食事を摂ることで、脂肪燃焼しやすい体質へと改善され、抵抗力もアップするという、まさに”医食同源”の原理とも言えるダイエット法なのです。

しかし、普段の食生活でこの理想の黄金比率を取り入れるのはなかなか面倒、という人も多いはず。そこで是非おすすめしたいのが、このゾーンダイエットを取り入れたメニューを考案しているフレンチレストラン「Restaurant　ZONE 白金高輪」。以前から、セレブマダムの間では話題のレストランだけど、リニューアルオープンで、さらに利用しやすくなりました。“4：3：3”のバランスはもとより、脂の少ない部位を使ったお肉料理や、野菜も有機栽培のものを中心に仕入れるなど、食材へのこだわりも徹底。そしてさらに特筆すべきはその調理法にあります。まずオリーブオイルをバターの代用とし、さらに多量の油を使用することを避けてバーナーで炙って香ばしさを出したり、蒸し魚や真空調理など、ヘルシーで、しかも食材本来の味を生かした調理法で提供。蒟蒻を材料に使用した、食物繊維たっぷりの自家製パンや食後のハーブティーに至るまで、すべて”美と健康”に嬉しいことづくめ。ランチコース1,800円〜、ディナーも5,000円〜と、価格もリーズナブルなのも嬉しい限り。どのフルコースを完食しても、摂取カロリーはなんと700キロカロリー以下という、まさに身体も心も大満足の絶品フレンチを是非味わってみては？

普段からできる「痩せ体質」へのポイント！

毎日の食事で「4：3：3」の黄金比率を徹底して守るのは面倒でも、普段のちょっとした意識で「痩せ体質」へと改善できる方法を教えていただきました。その方法は以下の通り。これは、今日から使えますよ！

1.炭水化物は、米やパスタを選ぶより、主に野菜から摂取する。
　野菜に豊富に含まれる食物繊維やミネラルといった栄養素も、ゾーンダイエットの強い味方。

2.調理で使用する油は、ゾーンダイエットでも推奨しているオリーブオイルがベスト。

3.摂取するタンパク質は海老や貝類、牛や豚のヒレ肉、羊の赤身など、低脂肪・高タンパクのものがおすすめ。
　さらに、鶏肉の皮を除くと、よりバランスが良くなる。

4.手のひら大のタンパク質(肉・魚）に、その２倍の野菜、そして小さめのパンか軽盛のご飯。

健康で若々しく美しくいたいと思うなら、決して食べ過ぎないことが大切！とはいえ、「食べちゃいけない」と言われると、ストレスが大きくて、キレイから遠のきます。

その点、ゾーン式の「炭水化物4に、たんぱく質3、脂質3」という黄金比率を参考に食べていけば、何かをガマンするということはないので、ダイエットのストレスは軽減するはず。

ほら、レストランゾーンのメニューなら、こんなに食べても700キロカロリー以下！女性には、とっても嬉しいですね！

Restaurant Zone（レストラン ゾーン）

東京都港区白金2-3-23 白金高輪 高輪デュープレックス
TEL:03-3449-8996
11時30分〜14時LO(ランチ）
18時〜21時LO(ディナー）

詳しくはこちら　⇒　http://www.433.co.jp/
http://r.gnavi.co.jp/a835305/

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